Składniki na kaczkę pieczoną z jabłkami
- 1 kaczka - waga około 2 kg
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 3 jabłka
- Gotowa żurawina
- 1 łyżki malinowej konfitury
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki masła
Przygotowanie kaczki pieczonej z jabłkami
- Kaczkę umyj i osusz. Wysmaruj ją roztopionym masłem i dokładnie natrzyj solą, pieprzem i ziołami.
- Jabłka umyj i przekrój na pół. Usuń gniada pestek.
- Do środka możesz włożyć jedno jabłko - tylko wtedy przekrój je na ćwiartki.
- Kaczkę włóż na 2 godziny do lodówki. Wyciągnij na 30 minut przed pieczeniem.
- Piekarnik nagrzej do 230 stopni. Kaczkę w naczyniu żaroodpornym piecz na początku 30 minut.
- Następnie przykryj naczynie pokrywką, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 2 godziny. Po 1 godzinie przewróć kaczkę na druga stronę.
- Na 30 minut przed końcem pieczenia do naczynia żaroodpornego dodaj jabłka i kilka łyżeczek konfitury.
- Kaczkę podawaj z żurawiną i ziemniakami.
- Smacznego!
Sprawdź inne przepisy na pyszne dania
Czytaj dalej:
- Idealne ziemniaczki na niedzielny obiad. Dodaj to do garnka zamiast wody
- Co jeść zamiast ziemniaków? Pyszna i zdrowa alternatywa. Kilogramy polecą w dół
- Zostały ci ziemniaki z obiadu? Sprawdź, jak zamienić je w pyszne dania w kilka minut
- Lepsze niż jagnięcina? To mięso podbija serca smakoszy!
- Co na senność po jedzeniu? Poznaj składnik, który temu zapobiega
