Tak robię najprostsze ciasto z truskawkami. Wszyscy pytają mnie o przepis

Sezon na truskawki wciąż trwa. To idealna okazja, aby nacieszyć się świeżymi owocami. Można jeść je same lub polane śmietanką, ale również w kilka chwil wyczarować pyszny deser. Do kawy idealnie będzie pasowało wyjątkowo proste w przygotowaniu ciasto. Nie oznacza to jednak, że nie możesz przyrządzić go na ważne uroczystości! Jak je zrobić? Ania Starmach podzieliła się swoim sprawdzonym przepisem.
chcesz widzieć więcej artykułów od RMF FM? dodaj w Google
Prosty przepis na ciasto z truskawkami, fot. Shutterstock/zdjęcie ilustracyjne

Proste ciasto z truskawkami. Przepis Ani Starmach

Składniki:

  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g mąki
  • 180 g cukru
  • 20 g cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 70 g śmietany 18%
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500-600 g truskawek
  • cukier puder

Przepis na ciasto z truskawkami według Ani Starmach

Masło ucieramy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy jajka i mieszamy. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i sól, mieszamy i stopniowo dodajemy do maślanej masy. Dodajemy również śmietanę. Truskawki myjemy i kroimy na połówki. Ciasto mieszamy z truskawkami, kilka sztuk owoców odkładamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm. Na wierzchu układamy pozostałe truskawki. Pieczemy około 60 minut w 180 stopniach. Po 50 minutach sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto z truskawkami już jest gotowe. Czas pieczenia zależy od tego, ile soku jest w truskawkach. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!

Czytaj dalej: