Jaka herbata jest najzdrowsza?
Wyniki najnowszego przeglądu badań opublikowanego przez zespół naukowców z Chin jasno wskazują: regularne picie tradycyjnej, świeżo parzonej herbaty, szczególnie zielonej, wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Naukowcy udowodnili, że napar z liści Camellia sinensis pomaga zapobiegać chorobom serca, obniża ryzyko cukrzycy typu 2, a także zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju niektórych nowotworów.
Polifenole obecne w herbacie, zwłaszcza katechiny, wykazują działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne i wspierają funkcje układu krążenia. Regularne spożywanie naparu może również chronić przed spadkiem funkcji poznawczych oraz utratą masy mięśniowej u seniorów.
Czy każda herbata jest zdrowa? Wyniki badań
Naukowcy zauważyli, że większość dostępnych badań dotyczy zielonej herbaty. Wciąż brakuje szczegółowych analiz dotyczących innych odmian, takich jak biała czy oolong, co pozostawia pole do dalszych badań. Co więcej, herbata może zaburzać przyswajanie niektórych składników odżywczych, w tym żelaza i wapnia – szczególnie u osób na diecie roślinnej.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Dodajesz cytrynę do gorącej herbaty? Eksperci ostrzegają przed skutkami
Jak pić herbatę, by sobie nie zaszkodzić?
Specjaliści jednogłośnie zalecają umiarkowane spożycie tradycyjnej, świeżo parzonej herbaty, najlepiej bez dodatków. Dzięki temu można w pełni wykorzystać jej potencjał zdrowotny, jednocześnie minimalizując ryzyko związane z dodatkami i zanieczyszczeniami obecnymi w gotowych napojach. Warto też pamiętać, że nawet najzdrowsza herbata nie zastąpi zróżnicowanej diety i aktywności fizycznej.
Jeśli herbata, to nie z butelki!
Eksperci podkreślają jednak, że rosnąca popularność gotowych napojów herbacianych – takich jak bubble tea czy herbata w butelkach – niesie ze sobą pewne zagrożenia. Tego typu produkty często zawierają znaczne ilości cukru, sztucznych słodzików czy konserwantów, które mogą niwelować prozdrowotne działanie herbaty, a nawet prowadzić do negatywnych skutków dla zdrowia.
Dodatkowo zwrócono uwagę na obecność zanieczyszczeń w niektórych napojach – od pozostałości pestycydów, przez metale ciężkie, po mikroplastiki. Chociaż typowe spożycie nie stanowi dużego zagrożenia, osoby pijące duże ilości herbaty przez długi czas powinny zachować ostrożność.
Źródło: sciencedaily.com
- Game changer, jeśli chodzi o smak owsianki. Dodasz raz, będziesz dodawać już zawsze!
- Uważaj na popularną herbatę! Eksperci alarmują o wysokiej zawartości cukru
- Dietetycy wskazują najlepszą herbatę. Dodaje energii, poprawia pamięć i wspiera pracę serca
- Nie jedna, ani nie dwie. Eksperci podali, ile filiżanek herbaty można wypić dziennie
- Ważna rada lekarki przed tłustym czwartkiem. Tym popijaj pączki i faworki
