GIS wycofał sos boloński
W ostatnich dniach Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności. Sprawa dotyczy partii sosu bolońskiego z mięsem wołowo-wieprzowym, w której – jak wynika ze zgłoszenia konsumenta – mogły znaleźć się fragmenty szkła. W trosce o bezpieczeństwo klientów natychmiast wdrożono procedury wycofania produktu ze sklepów.

Pod lupę trafiła konkretna partia produktu:
Sos boloński z mięsem wołowo-wieprzowym, 154, data minimalnej trwałości: 30/05/2027, wyprodukowany przez Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe Jóźwiak Dorota Jóźwiak, Chociszewo 33, 66-304 Brójce, podmiot odpowiedzialny za dystrybucję: „Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek” Spółka z o.o. S K.
Jeśli posiadasz w domu sos z powyższej partii – natychmiast zrezygnuj ze spożycia. GIS rekomenduje zwrot produktu do sklepu.
Wycofanie produktu i kontrole w zakładzie
Zaraz po zgłoszeniu, dystrybutor – „Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek” – rozpoczął proces wycofywania wskazanej partii ze sprzedaży. Firma zapewnia, że nie otrzymała innych zgłoszeń dotyczących tej serii sosu. Producent z kolei uruchomił wewnętrzną kontrolę, by ustalić źródło zagrożenia.
Powiatowy Lekarz Weterynarii przeprowadził szczegółowe postępowanie wyjaśniające w zakładzie produkcyjnym. Kontrola nie wykazała żadnych uchybień w procesie produkcyjnym, a także nie potwierdziła obecności szkła w innych opakowaniach. Pomimo to, nie udało się jednoznacznie ustalić, w jaki sposób fragment szkła znalazł się w sosie.
Producent został zobowiązany do wdrożenia dodatkowych środków zapobiegawczych, w tym ponownej analizy procedur dotyczących opakowań szklanych. Służby sanitarne oraz Inspekcja Weterynaryjna monitorują cały proces wycofania produktu z rynku.
GIS apeluje, by nie spożywać sosu z tej konkretnej partii. W przypadku posiadania produktu – najlepiej zwrócić go do sklepu, w którym został zakupiony.
Źródło: GIS


%20(42)-5cd186fe-1200x800-463e65e8.jpg)